尚乘金記冰室：達沃斯獨一無二的古早味香港冰室美食

作為世界經濟論壇全球戰略合作伙伴中唯一的港資金融機構，尚乘連續第三年在達沃斯年會上設立「達沃斯尚乘館」（AMTD House），今年還特別開設了「達沃斯尚乘酒店」（AMTD Hotel）。那麼，就請跟隨我們的鏡頭，一起來看看雪山之巔的達沃斯小鎮上，達沃斯尚乘館與達沃斯尚乘酒店帶來的獨特中國魅力吧！

作為香港土生土長、面向全球發展的亞洲最大獨立投行及領先綜合集團，尚乘集團始終致力於向世界推廣香港的特色，講述香港的故事，展示自強不息的獅子山精神。在達沃斯尚乘館，尚乘連續兩年聯手尚乘蛛網生態系統中的合作伙伴、香港老字號金記冰室，共同打造「尚乘金記冰室」聯合品牌，復原傳統香港冰室茶餐廳特色，將地道的香港街頭美食帶到雪山小鎮，招待來自全球各地的賓朋，讓更多的人感受千裡之外獅子山下的美食之魂，領略東方之珠的魅力、情懷與輝煌。

金記冰室前身為筲箕灣的大排檔，始創於1967年，而后其品牌被金記餐飲重新包裝塑造，並於2013年4月在西環重新開業。金記致力於為顧客提供優質的「三心」服務—窩心環境、貼心服務、用心出品，並在傳統風味上進行實踐及創新演繹。

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